Vins secrets de Catalunya
Viatge als cellers de 30 elaboradors apassionats
19,50€
Els petits vitivinicultors catalans viuen i senten el vi des del respecte i la passió per la terra, però no sempre són reconeguts. En aquest llibre hi trobareu una selecció de 30 cellers d’arreu del territori català, des de la Terra Alta fins a l’Empordà, que us permetrà conèixer persones ben especials, tècniques de treball, elaboracions de qualitat i, per descomptat, alguns dels millors vins de Catalunya.
“Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat”
Fitxa tècnica
Lluís Romero Garrido
En Lluís Romero Garrido (1974) és filòleg i sommelier. Combina la seva tasca com a professor amb les activitats entorn del vi. Ha participat en concursos de sommeliers, ha estat jurat en premis de vins i ha col·laborat amb diversos restaurants amb estrelles Michelin. És l’autor de Grans vins a petits preus (2015), Vins secrets de Catalunya (2016), Grans vins a petits preus 2018 (2017) i Els millors vins dolços de Catalunya (2019), tots publicats a Cossetània.
Actualment, segueix cuidant la seva petita i vella vinya prop del Montseny, de la qual, amb l’ajut d’un parell d’amics, fa vi al garatge de casa. Alhora, experimenta amb una microvinya plantada al seu propi jardí amb què mira de conèixer de prop diferents varietats de raïm.
Recull de Premsa
Cupatges – 22/12/2018
Catalunya Ràdio / Meteomauri – 23/02/2017
El Periódico – 15/02/2017
Papers de vi – desembre del 2016
LaConca 5.1 – 28/12/2016
Vadevi.cat – 28/12/2016
Los Foodistas – 20/12/2016
Vilaweb Gastronomia – 17/12/2016
El9Nou Vallès Oriental (entrevista) – 02/12/2016
Cupatges – 12/11/2016
Nació Baix Montseny – 11/11/2016
Opinions dels lectors
Altres llibres
Cuina i gastronomia
Vols subscriure’t a la nostra
Newsletter per rebre les
darreres novetats?
Apunta’t a la comunitat de lectors en llengua catalana on es comparteixen idees, paraules, experiències i emocions
Vols subscriure’t a la nostra Newsletter per rebre les darreres novetats?
Apunta’t a la comunitat de lectors en llengua catalana on es comparteixen idees, paraules, experiències i emocions
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.