Les millors postres de l'Àvia Remei

Les millors postres de l'Àvia Remei

100 receptes

9,95

En aquest llibre hi trobareu les receptes d’un centenar de postres representatives de la cuina catalana que, com ens diu l’Àvia Remei, «són econòmiques i amb quatre coses de casa les pots fer». D’una banda, inclou receptes tradicionals com les torradetes de Santa Teresa, el pastís de Sant Jordi, la crema de Sant Josep, la mona de Pasqua… I, d’altra banda, n’afegeix d’originals com les broquetes de fruita, les creps, el púding anglès i el plum-cake, entre d’altres. Totes les receptes s’expliquen pas a pas, de forma planera i comprensible, per tal que fins i tot els cuiners inexperts aconsegueixin tenir èxit tant amb les postres més senzilles i de diari, com amb aquelles amb què volem quedar bé amb els familiars, amics o convidats.

Share on twitter
Share on facebook
Share on email
Opcions de compra

Fitxa tècnica

Autoria
Remei Ribas Aguilera
Fotografia
Josep Borrell Garciapons
Col·lecció
El Rebost, 3
Primera edició
març 2011
ISBN
978-84-9791-851-0
Enquadernació
Tapa dura
Mides
24 x 22,5 cm
Pàgines:
120
Icono Usuario
Sobre:

Remei Ribas Aguilera

Va néixer a Mataró, on encara resideix. La seva passió per la cuina li ve de llarg i ja gaudia preparant infinitat de menjars per als de casa. Començà a presentar-se a diferents concursos de cuina per diversió i aconseguí diversos premis i, a poc a poc, descobrí que tenia alguna cosa a dir sobre el tema. 

Així, fa uns anys, començà a fer xerrades i a impartir cursos de cuina per a tothom: des dels més joves a persones adultes, com a l’escola La coma, o els dedicats a la gent gran del Parc, a la seva ciutat. Del 1998 al 1999 intervé en diferents programes de la televisió de Marató, col·labora telefònicament en directe en l’apartat de cuina del programa Tocant fusta, conduït per Espartac Peran, a Ràdio Argentona, i fa una demostració a TV3 de com es fa la crema catalana. 

L’any 2000 participa en dos programes especials de Nadal, un de COM Ràdio i un altre de RAC1, conduït per Ramon Pellicer. Ja el 2001, fa diverses demostracions. Una d’elles a TV2, on explica com fer una gran cassola de conilll amb cargols. I dues més a TV3, sobr com fer un bon allioli i com una mona de pasqua casolana. Per una altra banda, des del 1998 participa en diferents programes conduiïts per Martí Gironell, com ara El pont de les formigues, No es pot aguantar i Interès general; tots ells a Catalunya Ràdio. ,

Icono Usuario
Sobre:

Josep Borrell Garciapons

Les millors postres de l’Àvia Remei

Opinions dels lectors

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Les millors postres de l’Àvia Remei”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Altres llibres
Remei Ribas Aguilera

Altres llibres
Cuina i gastronomia

Vols subscriure’t a la nostra
Newsletter per rebre les
darreres novetats?

Apunta’t a la comunitat de lectors en llengua catalana on es comparteixen idees, paraules, experiències i emocions

Vols subscriure’t a la nostra Newsletter per rebre les darreres novetats?

Apunta’t a la comunitat de lectors en llengua catalana on es comparteixen idees, paraules, experiències i emocions

Les millors postres de l'Àvia Remei
Vols subscriure’t a la nostra Newsletter per rebre les darreres novetats?