Fogons de Tàrraco

Fogons de Tàrraco

Receptes de cuina romana

12,50

El món romà no sols és una part important dels orígens de Catalunya, també ens acompanya cada dia en recórrer les places i carrers de les nostres ciutats. Hi ha aspectes, però, molt oblidats o, si més no, poc coneguts pel gran públic. Un d’ells la seva cuina. Malgrat que sovint en fem referència, i tret d’alguns cuiners arriscats, endinsar-s’hi sembla tota una aventura, de vegades marcada pels tòpics. Els novel·listes Coia Valls i Xulio Ricardo Trigo han volgut oferir-nos la seva visió de la cuina romana, i és una visió plena de curiositat, literària però també pràctica, seriosa i, a la vegada, lúdica, en l’intent de trobar l’actualitat d’aquells plats, la manera d’adaptar-los al temps actual. Així, de la mà dels personatges d’El somni de Tàrraco, de X. R. Trigo, ens fan un recorregut per una cuina singular, de vegades molt lluny dels gustos actuals, d’altres sorprenentment propera. Però sempre mereixedora de la nostra atenció.

Share on twitter
Share on facebook
Share on email
Opcions de compra

Fitxa tècnica

Autoria
Coia Valls | Xulio Ricardo Trigo
Col·lecció
El Cullerot, 55
Primera edició
març 2012
ISBN
978-84-15456-07-0
Enquadernació
En rústica
Mides
15,5 x 23,3 cm
Pàgines:
104
Icono Usuario
Sobre:

Coia Valls

Coia Valls (Reus, 1960) és escriptora i actriu. També és professora d’educació especial i logopeda. La seva primera novel·la, La princesa de jade (2010), va merèixer el premi Néstor Luján de novel·la històrica. En el món de la literatura infantil ha publicat Marea de lletres que maregen (2010) i la novel·la juvenil L’Ombra dels oblidats. Com actriu ha fet teatre, cinema i dramatització de textos poètics. Ha posat veu a autors com Mercè Rodoreda, Feliu Formosa, Gerard Vergés o Cinta Mulet. Darrerament ha rodat el film Ventre Blanc, sota la direcció de l’escriptor i cineasta Jordi Lara. La seva darrera novel·la, El mercader, un retrat de la Barcelona comerciant del segle XIV, ha estat publicada en català i castellà. Xulio Ricardo Trigo (Betanzos, 1959) és escriptor, traductor i artista plàstic. Ha publicat més d’una dotzena de novel·les, entre les quals destaquen Després de l’oblit (2005), Els secrets de la reina (2008) o El somni de Tàrraco (2009). Recentment ha vist la llum El port del nou món, on novel·la la construcció del port de Barcelona al segle XV. En literatura juvenil ha escrit, entre altres, La passió d’Alexandra (2009) i El tramvia blau (2011). Ha dirigit les pàgines literàries de la revista El Temps i ha estat redactor de Cultura del Diari de Barcelona. També col·labora en diaris i revistes com l’Avui, El Periódico de Catalunya, La Vanguardia o Serra d’Or. Per la seva tasca periodística va rebre el premi Atlàntida el 1990. Com a traductor ha fet versions d’autors gallecs i portuguesos al català, i va guanyar el 1995 el premi de traducció poètica Cavall Verd. Actualment viu a Tarragona, i manté a la xarxa des de fa set anys el bloc El violinista celest, sobre temes de literatura i art.

Icono Usuario
Sobre:

Xulio Ricardo Trigo

Coia Valls (Reus, 1960) és escriptora i actriu. També és professora d’educació especial i logopeda. La seva primera novel·la, La princesa de jade (2010), va merèixer el premi Néstor Luján de novel·la històrica. En el món de la literatura infantil ha publicat Marea de lletres que maregen (2010) i la novel·la juvenil L’Ombra dels oblidats. Com actriu ha fet teatre, cinema i dramatització de textos poètics. Ha posat veu a autors com Mercè Rodoreda, Feliu Formosa, Gerard Vergés o Cinta Mulet. Darrerament ha rodat el film Ventre Blanc, sota la direcció de l’escriptor i cineasta Jordi Lara. La seva darrera novel·la, El mercader, un retrat de la Barcelona comerciant del segle XIV, ha estat publicada en català i castellà. Xulio Ricardo Trigo (Betanzos, 1959) és escriptor, traductor i artista plàstic. Ha publicat més d’una dotzena de novel·les, entre les quals destaquen Després de l’oblit (2005), Els secrets de la reina (2008) o El somni de Tàrraco (2009). Recentment ha vist la llum El port del nou món, on novel·la la construcció del port de Barcelona al segle XV. En literatura juvenil ha escrit, entre altres, La passió d’Alexandra (2009) i El tramvia blau (2011). Ha dirigit les pàgines literàries de la revista El Temps i ha estat redactor de Cultura del Diari de Barcelona. També col·labora en diaris i revistes com l’Avui, El Periódico de Catalunya, La Vanguardia o Serra d’Or. Per la seva tasca periodística va rebre el premi Atlàntida el 1990. Com a traductor ha fet versions d’autors gallecs i portuguesos al català, i va guanyar el 1995 el premi de traducció poètica Cavall Verd. Actualment viu a Tarragona, i manté a la xarxa des de fa set anys el bloc El violinista celest, sobre temes de literatura i art.

Opinions dels lectors

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Fogons de Tàrraco”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Altres llibres
Coia Valls i Xulio Ricardo Trigo
No data was found

Altres llibres
Cuina i gastronomia

Vols subscriure’t a la nostra
Newsletter per rebre les
darreres novetats?

Apunta’t a la comunitat de lectors en llengua catalana on es comparteixen idees, paraules, experiències i emocions

Vols subscriure’t a la nostra Newsletter per rebre les darreres novetats?

Apunta’t a la comunitat de lectors en llengua catalana on es comparteixen idees, paraules, experiències i emocions

Fogons de Tàrraco
Vols subscriure’t a la nostra Newsletter per rebre les darreres novetats?