El gran llibre dels llegums

El gran llibre dels llegums

22,90

Aquest llibre et convida a emprendre un viatge culinari i deliciós a través dels llegums. Hi trobaràs les receptes de tota la vida amb altres de ben noves, plats típicament nostres i elaboracions de països llunyans.

Perquè els llegums -que ens acompanyen des de la prehistòria- són un aliment sa i molt beneficiós per al nostre organisme, i es mereixen ser presents en les nostres vides.

A més a més, són protagonistes indiscutibles de la dieta mediterrània: aprofitem-los!

“Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat”

Share on twitter
Share on facebook
Share on email
Opcions de compra

Fitxa tècnica

Autoria
Anna Garcia
Fotografia
María Á. Torres
Col·lecció
Altres cuina,
Primera edició
octubre 2015
ISBN
978-84-9034-369-2
Enquadernació
Tapa dura
Mides
17 x 24 cm
Pàgines:
240
Icono Usuario
Sobre:

Anna Garcia

L’Anna García és editora i redactora des de fa més de deu anys. Ha escrit nombrosos llibres i fascicles sobre cuina, entre els que destaquen Técnicas de cocina sana i Bebidas y tisanas que alargan la vida (Objetivo Bienestar, editorial Planeta). També ha col·laborat en diverses obres com ara Pica-pica, Sucs verds (ambós publicats per Cossetània) o col·leccions com La Nostra Cuina (La Vanguardia).

MariaATorres
Sobre:

María Á. Torres

La María Á. es va graduar en fotografia a la Universitat Politècnica de Catalunya. Ha treballat com a fotògrafa de premsa professional durant 12 anys, col·laborant en algunes de les capçaleres més respectades del país. Fa deu anys va decidir fer un gir a la seva carrera i va trobar un nou interès per la fotografia gastronòmica i va començar a treballar-hi dedicant-se tant a la part estrictament fotogràfica com a l’estilisme. Entre moltes col·laboracions amb diferents publicacions i marques del sector, ha il·lustrat al voltant de 20 llibres de cuina, la seva veritable passió. La seva obsessió per la llum, l’estilisme i per recrear històries al voltant d’una taula són els motius pels quals gaudeix fent la seva feina.

Recull de Premsa

Diari Ara Mengem – 18/04/2017

L’hora del tàper (recepta) – 01/06/2016

Catalunya Ràdio / Meteomauri – 31/03/2016

L’hora del tàper – 17/02/2016

Llobregat Tv (15 min 28 s del vídeo) – 28/01/2016

Papers de vi – desembre 2015

Vilaweb – 12/12/2015

Ets el que menges – 09/12/2015

Veure més

Opinions dels lectors

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “El gran llibre dels llegums”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Altres llibres
Anna Garcia
No data was found

Altres llibres
Cuina i gastronomia

Vols subscriure’t a la nostra
Newsletter per rebre les
darreres novetats?

Apunta’t a la comunitat de lectors en llengua catalana on es comparteixen idees, paraules, experiències i emocions

Vols subscriure’t a la nostra Newsletter per rebre les darreres novetats?

Apunta’t a la comunitat de lectors en llengua catalana on es comparteixen idees, paraules, experiències i emocions

El gran llibre dels llegums
Vols subscriure’t a la nostra Newsletter per rebre les darreres novetats?