Al vostre gust

Al vostre gust

15,90

En què consisteix el vi biodinàmic? Com es “cultiven” els musclos del Delta? Quina ha estat l’evolució culinària de El Bulli i de Ferran Adrià, en les últimes dues dècades? Hi ha frontera entre la cuina dolça i la pastisseria d’avantguarda, com la que ha exportat al món l’Oriol Balaguer? En aquestes pàgines trobareu alguns dels noms més importants de la cuina actual, però també pagesos, ramaders, botiguers,.. veus anònimes que ens acosten la cara menys coneguda del menjar i el beure, perquè AL VOSTRE GUST és un viatge transversal pels aspectes més diversos de l’alimentació i la cuina, com el programa de TV3 en què s’inspira.

Share on twitter
Share on facebook
Share on email
Opcions de compra

Fitxa tècnica

Autoria
Tana Collados | Àgata Olivella
Col·lecció
Altres cuina,
Primera edició
abril 2009
ISBN
978-84-9791-460-4
Enquadernació
en rústica
Mides
15 x 23,3 cm
Pàgines:
184
Icono Usuario
Sobre:

Tana Collados

Tana Collados és la periodista que dirigeix i presenta el programa de TV3, AL VOSTRE GUST. També és l’autora de la idea, perquè ja feia molt de temps que li rondava pel cap un programa que reunís en diversos reportatges i en seccions complementàries la visió que ella té de l’alimentació i de la cuina; un tema absolutament transversal que pot ser observat des de molts punts de vista. De fet, ja fa una colla d’anys que ho venia fent als telenotícies, al “De Vacances” i en diversos reportatges del “30 minuts”. Ara ha volgut traslladar al llenguatge escrit tot el que va aprendre en els rodatges que va fer a la primavera i l’estiu del 2007. Àgata Olivella a més de llicenciada en filologia catalana és periodista. Ella ha estat una peça fonamental en la primera temporada de AL VOSTRE GUST, la que hem traslladat a aquestes pàgines, perquè va ajudar a la Tana en la direcció del programa. Té una llarga experiència en reportatges, perquè n’ha fet molts dels que podem veure al programa Thalassa, del Canal 33, i també col·labora en la premsa escrita. Li agrada tant escriure com tot el que té a veure amb el menjar i el beure.

Icono Usuario
Sobre:

Àgata Olivella

Tana Collados és la periodista que dirigeix i presenta el programa de TV3, AL VOSTRE GUST. També és l’autora de la idea, perquè ja feia molt de temps que li rondava pel cap un programa que reunís en diversos reportatges i en seccions complementàries la visió que ella té de l’alimentació i de la cuina; un tema absolutament transversal que pot ser observat des de molts punts de vista. De fet, ja fa una colla d’anys que ho venia fent als telenotícies, al “De Vacances” i en diversos reportatges del “30 minuts”. Ara ha volgut traslladar al llenguatge escrit tot el que va aprendre en els rodatges que va fer a la primavera i l’estiu del 2007. Àgata Olivella a més de llicenciada en filologia catalana és periodista. Ella ha estat una peça fonamental en la primera temporada de AL VOSTRE GUST, la que hem traslladat a aquestes pàgines, perquè va ajudar a la Tana en la direcció del programa. Té una llarga experiència en reportatges, perquè n’ha fet molts dels que podem veure al programa Thalassa, del Canal 33, i també col·labora en la premsa escrita. Li agrada tant escriure com tot el que té a veure amb el menjar i el beure.

Opinions dels lectors

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Al vostre gust”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Altres llibres
Tana Collados i Àgata Olivella
No data was found

Altres llibres
Art, fotografia, cinema i música

Vols subscriure’t a la nostra
Newsletter per rebre les
darreres novetats?

Apunta’t a la comunitat de lectors en llengua catalana on es comparteixen idees, paraules, experiències i emocions

Vols subscriure’t a la nostra Newsletter per rebre les darreres novetats?

Apunta’t a la comunitat de lectors en llengua catalana on es comparteixen idees, paraules, experiències i emocions

Al vostre gust
Vols subscriure’t a la nostra Newsletter per rebre les darreres novetats?